| Bezeichnung | Einheit | Preis/Kg |
| Gehacktes |
200 / 300 / 400 / 500 |
22.-/kg |
| Geschnetzeltes |
300 / 500 |
42.-/kg |
| Voressen | 500g | 33.-/kg |
|
Braten |
500g - 1.4kg |
35.-/kg |
|
Rollbraten |
860g |
42.-/kg |
|
Siedfleisch |
div. 300g - 1kg |
26.-/kg |
|
Saftplätzli |
2 / 4 |
46.-/kg |
| Plätzli à la Minute | 2 / 3 / 4 | 56.-kg |
|
Piccata am Stück zum niedergaren |
1.1 kg / 580g / 500g |
56.-/kg |
| Kotelette | einzel | 60.-/kg |
| Haxen | 2 | 25.-/kg |
| Hohrücken Steak | einzel à 200g | 69.-/kg |
| Hohrücken am Stück | 1kg / 1.1kg | 69.-/kg |
|
Entrecôte |
einzel à 200g | 80.-/kg |
| Entrecôte am Stück | 760g / 640g /600g | 80.-/kg |
|
Huft Steak |
2 | 84.-/kg |
| Huft am Stück | 2 x 600g | 84.-/kg |
| Filet | 1kg / 580g / 560g | 98.-/kg |
| Zunge | einzel | 28.-/Stk |
| Hamburgerpatties | ausverkauft |
3.30/Stk. |
| Tatar | 300g | 58.-/kg |
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Weid 170, 9034 Eggersriet
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