Natura-Beef...

Die aktuelle Übersicht von unserem Rindfleisch.

Bezeichnung Einheit Preis/kg
Gehacktes 200 / 300 / 400 / 500
20.-/kg
Geschnetzeltes 300 / 500
42.-/kg
Voressen 500g 33.-/kg

Braten

500g - 2 kg

35.-/kg

Rollbraten

1.2 kg / 1.3 kg

42.-/kg

Siedfleisch

500g - 1.7 kg

26.-/kg

Saftplätzli

2 / 4

46.-/kg
Piccata
2 / 4
55.-/kg
Plätzli à la Minute 2 / 3 / 4
55.-kg

Plätzli à la Minute

am Stück

1.2 k / 1.3 kg

zum Niedergaren

55.-/kg
Kotelette 2x 750g
56.-/kg
Haxen 2 25.-/kg
Hohrücken
1 kg
58.-/kg
Hohrücken Steak einzel ca. 250g
58.-/kg
Entrecôte einzel ca. 250g
75.-/kg
Entrecôte am Stück 720g
75.-/kg

Huft Steak

ausverkauft 70.-/kg
Huft am Stück 500g - 1 kg
70.-/kg
Filetsteak 2 89.-/kg
Filet Mittelstück 600g / 2x 1kg
92.-/kg

Leber

ca. 300g 18.-/kg
Zunge 1 Stk 22.-/Stk
Hamburgerpatties 2 Stk. je 120g, gewürzt
6.-/Pack

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Special Cuts

Perfekt gelagerte Stücke vom Angusrind, zum grillieren oder niedergaren im Ofen.

Bezeichnung Einheit Preis/kg

Teres Major Schulterfilet

ausverkauft 41.-/kg

Tri Tip Steak Bürgermeisterstück

880g 42.-/kg
Flat Iron Steak 4x 400g 42.-/kg

Chuck Hals

1.2kg - 1.7kg 30.-/kg

Brisket Siedfleisch

800g -1.6kg
35.-/kg

Tomahawk Hohrücken mit Kn.

ausverkauft 65.-/kg

T-Bone Steak

ausverkauft 80.-/kg

Porterhouse Steak

ausverkauft 82.-/kg

Shank Haxen am Stück gebunden ohne Knochen

1.2 kg -1.6 kg 20.-/kg

Huftdeckel mit Fett

1 kg -1.2 kg
55.-/kg

Eye of Round runder Mocken

1 kg
50.-/kg

Flanksteak Lempen

ausverkauft 38.-/kg

Ranchsteak dicke Schulter

600g -1.2kg
38.-/kg

Latstuck

500g -1.2 kg
30.-/kg

Hanging Tender Nierenzapfen

ausverkauft 30.-/kg

Cheeks Bäggli

2 Stk. 33.-/kg