| Bezeichnung | Einheit | Preis/Kilo |
| Geschnetzeltes | 300g / 400g |
30.-/kg |
| Voressen | 500g | 26.-/kg |
| Braten | div. 600g - 1.5kg | 30.-/kg |
| Braten mit Schwarte | 1x 1.5kg | 30.-/kg |
| Halssteak | 2 | 34.-/kg |
| Nierstück am Stück | 700g / 1 kg | 45.-/kg |
| Nierstück Steak | 2 | 45.-/kg |
| Nierstück Schnitzel | 2 / 4 | 45.-/kg |
| Plätzli | 2 / 3 / 4 | 34.-/kg |
| Cordon bleu | 2 | 34.-/kg |
| Rippli | 2 | 20.-/kg |
| Haxen | 2 | 15.-/kg |
| Kotelette | 1 / 2 |
32.-/kg |
| Huftsteak | 2 | 46.-/kg |
| falsches Filet | ca. 400g | 48.-/kg |
| Filet |
ca. 500g |
58.-/kg |